代表的な夏野菜、ナス。
　
皮ごと食べる野菜のひとつで栄養があまりないようなイメージですが、
実は疲労回復効果や免疫力アップ、そして美肌効果などもあるのです！
　
その中でも今の時期注目したい成分は…カリウム！
　
カリウムは体内にためてある余分な塩分を排出する効果があるため、むくみ予防が期待できます。
すっきりした体で夏をもっと楽しみたいですよね^^
　
ゆでたり、ソテーにしたり夏の味覚を味わいましょう♪
　
ただし、ナスは体を冷やす野菜でもあるので
摂りすぎないように注意しましょうね☆

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