◆しいたけだって負けてない！◆

昨日はまいたけのご紹介をしましたが、しいたけにも「エリタデニン」という血中コレステロール量を低下させ、動脈硬化の予防になる成分が入っています。

きのこ類ではマッシュルームとしいたけにしか含まれていないのですが、マッシュルームにはごく微量しか含まれていないため、しいたけ特有の成分と言っても過言ではありません。

身近なきのこ「しいたけ」をぜひ毎日の食生活に取り入れてみてくださいね♪


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